встроенный пароконвектомат for Dummies
встроенный пароконвектомат for Dummies
Blog Article
Перед каждым пользованием необходимо очистить камеру от остатков пищи и жира, используя специальные моющие средства и губки. Также необходимо очистить фильтр, мотор и вентилятор.
Для маленьких кафе хватит шести уровней, для ресторанов нужен аппарат в десять уровней. А для крупных столовых, банкетных залов, аэропортов и фабрик-кухонь понадобится большой напольный конвектомат с двадцатью полками. Комбинированные печи также различаются по типу управления: программируемые,
Пожалуй, самым существенным недостатком подобного оборудования является его высокая стоимость, если говорить о возможности приобретения конвектомата для домашнего использования. В остальном это устройство обладает массой положительных качеств, делающих его незаменимым для любого профессионального повара.
Для получения подробной информации о наличии и стоимости указанных товаров и (или) услуг, пожалуйста, обращайтесь к менеджеру.
Автоматические программы: возможность использовать заранее заданные программы приготовления для различных блюд, что упрощает процесс и снижает вероятность ошибок.
Оборудование для дезинфекции и очистки Рециркуляторы-облучатели
Пароконвектоматные устройства также различаются по назначению. Профессиональные модели нужны для ресторанов и website кафе, где требуется высокая производительность и надежность.
Цена: учитывайте свой бюджет при выборе пароконвектомата, но не website забывайте обратить внимание на качество и функционал оборудования.
Аппараты для столовых способны обрабатывать большие объемы пищи. Они должны быть простыми в использовании и обеспечивать быстрое приготовление блюд.
Как любое устройство, аппараты для приготовления пищи имеют свои положительные и отрицательные свойства.
Инжектор. В пароконвектоматах, имеющих инжекционную систему образования пара, используется принцип распыления воды на нагретый ТЭН. Предусмотрена система read more форсунок, через которые подаётся жидкость, причем она выстроена таким образом, чтобы обеспечить постепенное измельчение капель.
Ассортимент представленных на рынке моделей включает в себя как самые маленькие агрегаты, так и целые шкафы с большим количеством полок
Размер: выберите пароконвектомат, который подходит для вашего помещения и соответствует объему пищи, которую вы готовите.
Отличия пароконвектоматов от конвектоматов и конвекционных печей